
Minestrone Gratinato Al Forno
Minestrone gratinato al forno: comfort in tavola
Questa minestrone gratinata al forno è il piatto perfetto per trasformare una semplice zuppa di verdure in qualcosa di davvero speciale. Con una croccante crosticina dorata in superficie, ogni cucchiaiata è un abbraccio caldo e saporito. Pronta in pochissimo tempo, è ideale per una cena in famiglia o quando vuoi stupire gli ospiti senza troppa fatica.
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Ingredienti dalla dispensa
farina Q.b. noce moscata grana grattugiato pan grattato Q.b. olio EVO Q.b. sale Q.b. pepe
Consigli per servire
Mescola il grana grattugiato con il pangrattato in parti uguali e distribuiscili in modo uniforme sulla superficie. Aggiungi i fiocchetti di burro freddo qua e là: si scioglieranno in cottura e daranno una doratura uniforme e croccante.
Cuocere il Minestrone Tradizione Findus per 12 minuti con 800 ml di acqua, un filo di olio sale e pepe.
Filtrare il brodo e metterlo da parte.
In un nuovo pentolino fare il roux con la farina e il burro, una volta dorato aggiungere il brodo del minestrone e mescolare finché la besciamella raggiunge la giusta consistenza. Spolverare un pizzico di noce moscata.
Versare le verdure scolate del Minestrone Tradizione Findus in una pirofila unta con un filo di olio e alternarle alla besciamella e il grana grattugiato. Sull’ultimo strato spalmare la besciamella restante e spolverare con il grana rimasto e il pan grattato.
Aggiungere i fiocchetti di burro e cuocere sotto al grill del forno per circa 10 minuti.
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