Salmone Con Miele E Limone
30 min di preparazione / 45 min di cotturaFornello
Polpette Di Salmone E Spinaci Stufate Al Limone Con Fagiolini
Preparazione / cottura
13minCalorie
400kcalPolpette di salmone e spinaci al limone
Queste polpette di salmone e spinaci sono un secondo piatto fresco e saporito, perfetto per chi vuole qualcosa di leggero ma pieno di gusto. Stufate con un tocco di limone e servite con fagiolini croccanti, sono pronte in poco tempo e conquisteranno tutti a tavola. Provale e vedrai che diventeranno un must della tua cucina!
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
Q.b. pepe nero Olio EVO pizzico di sale
Consigli per servire
Usa sempre limone fresco, non quello in bottiglia. Sia la scorza che il succo regalano un profumo vivace che trasforma il piatto. Strofinalo bene prima di grattugiarlo e assicurati che non sia trattato.
10 min
Cuocere i Fagiolini Primavera come indicato sulla confezione.
10 min
Preparare le Polpette di Salmone come indicato sulla confezione.
2 min
Nel frattempo ricavare 2 fettine dal limone, spremere il resto.
3 min
Quando alle Polpette di Salmone mancheranno 2-3 minuti del tempo di cottura, aggiungere le fettine di limone tagliate in quarti e il succo, lasciar sfumare insieme ad un goccio d'acqua per il resto del tempo di cottura. Togliere le Polpette di Salmone e lasciar stringere la salsa qualche secondo per portarla alla densità preferita, aggiungendo sale e pepe a piacere.
2 min
Servire Fagiolini Primavera e Polpette di Salmone nel piatto irrorando il tutto con la salsa al limone, prezzemolo tritato e un ulteriore filo d'olio EVO a crudo.
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