Salmone alla griglia su crema di zucchine

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Salmone alla griglia su crema di zucchine

Ogni giorno è Venerdì - Findus
Secondo piatto facile da preparare, gustoso e delicato

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

2 confezioni di 
100 gr di Zucchine 
5 gr di Curry 
20 gr di Olio EVO 
1 rametto di Origano fresco 
Q.b. di scorza di Limone 

Preparazione

  1. Tagliare la zucchina a rondelle e cuocerle per 6 minuti in acqua bollente. Scolarle e trasferirle in un mixer
  2. Frullare a crema la zucchina cotta aggiungendo il curry, l’olio e se necessario pochissima acqua. Tenere da parte
  3. Cuocere il salmone in padella seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
  4. Versare su ogni piatto uno o due cucchiai di crema di zucchine e adagiarvi sopra il fiore di Salmone
  5. Decorare con origano e scorza di limone grattugiata.

Suggerimenti dello Chef

Per una presentazione scenografica decorare il piatto anche con qualche fiore commestibile.

Metodo di preparazione

Findus - Padella
In padella
Findus - Pentola
In pentola

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
309.1
23.5
4.5
0.9
0.2
Percentuale RI per porzione **
15
%
34
%
23
%
1
%
3
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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