Pasta Con Salmone E Zucchine
15 min di preparazione / 20 min di cotturaFornello
Salmone Al Quadrato!
Preparazione / cottura
20 / 15minCalorie
232kcalSalmone al quadrato: doppia bontà!
Questa ricetta è un vero jolly in cucina: pronta in soli 20 minuti e capace di stupire chiunque si sieda a tavola. Il salmone è protagonista assoluto, con tutto il suo sapore ricco e avvolgente. Mettiti il grembiule e iniziamo!
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Porzioni4
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Ingredienti dalla dispensa
olio EVO pizzico di sale Q.b. di pepe nero
Consigli per servire
Una fogliolina di menta sul cocomero dà un tocco di freschezza in più. Per il pinzimonio potete usare le verdure che più preferite!
20 min
Lasciar stemperare il Salmone Gratinato alla Mediterranea per 20 minuti su una teglia con carta da forno, togliendolo dalla teglietta in alluminio. Preriscaldare il forno a 220°C.
10 min
Nel frattempo lavare, tagliare e mondare tutte le verdure ricavandone dei bastoncini. Eliminare l'anima dai cetrioli lasciandone la pelle.
5 min
Ricavare 4 cubotti dal cocomero eliminandone i semi.
15 min
Tagliare il Salmone Gratinato alla Mediterranea in 8 quadrati con molta attenzione e quindi cuocerlo nel forno caldo per 15 minuti o finché non sia cotto a puntino.
5 min
Versare l'olio in una ciotolina per i bastoncini di verdura, mettere la feta sopra i cubi di cocomero e servire il tutto con i quadrati di Salmone Gratinato alla Mediterranea.
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