Bahamian Salmon Nuggets

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Bahamian Salmon Nuggets

“Fish

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

1 confezione di 
nuggets di salmone fishbar - Findus
1 mango 
½  lime 
scorza di ½ arancia 
q.b. di olio EVO 
q.b. di sale 

Preparazione

  1. Cuocere i Nuggets di Salmone Rosa come indicato sulla confezione.
  2. Aggiungere a filo l’olio evo e continuare ad emulsionare con un movimento perpendicolare dall’alto verso il basso per incorporare aria, fino a ottenere la consistenza tipica della maionese. Alla fine, grattugiare della scorza d’arancia. 
  3. Nel frattempo, preparare la maionese al mango: pelare e tagliare il mango a tocchi e metterlo nel bicchiere di un frullatore ad immersione. Aggiungere un pizzico di sale, il succo di mezzo lime e frullare. 
  4. Servire i Nuggets di Salmone Rosa con la maionese al mango e…buon appetito!
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