Ingredienti
160 gr di Pasta
75 gr di Zucchine
20 gr di Olio EVO
2 gr di Zafferano
40 gr di Cipolla
Q.b. di Sale
Q.b. di Pepe Nero
1 rametto di Timo
Preparazione
Lasciare scongelare i Fiori di Salmone in frigorifero. Quando saranno pronti tagliarli a pezzetti
Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a julienne
In una padella capiente scaldare l’olio con la cipolla tritata, quindi unire i pezzetti di salmone e farli rosolare
Aggiungere infine la zucchina a julienne e lo zafferano
Aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura aggiungendo un po’ di acqua calda se necessario
Versare nella padella la pasta cotta in abbondante acqua bollente e scolata al dente, far saltare per qualche secondo e servire decorando con foglioline di timo.
Suggerimenti dello Chef
Per chi preferisce i condimenti con pomodoro è possibile aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro nella padella con il salmone.
Metodo di preparazione
In padella
In pentola
Valori Nutrizionali per porzione *
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
499.3
18.1
3.2
3.9
1.6
Percentuale RI per porzione **
25
%26
%16
%4
%27
%* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura