15 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Primo piatto veloce, dal sapore delicato, per un pranzo gustoso.
Preparazione
In padella
In pentola
Lasciare scongelare i Fiori di Salmone in frigorifero. Quando saranno pronti tagliarli a pezzetti
Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a julienne
In una padella capiente scaldare l’olio con la cipolla tritata, quindi unire i pezzetti di salmone e farli rosolare
Aggiungere infine la zucchina a julienne e lo zafferano
Aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura aggiungendo un po’ di acqua calda se necessario
Versare nella padella la pasta cotta in abbondante acqua bollente e scolata al dente, far saltare per qualche secondo e servire decorando con foglioline di timo.
Suggerimenti
Per chi preferisce i condimenti con pomodoro è possibile aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro nella padella con il salmone.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
1
Fiori di Salmone
75 gr di Zucchine
20 gr di Olio EVO
160 gr di Pasta
40 gr di Cipolla
2 gr di Zafferano
Q.b. di Pepe Nero
Q.b. di Sale
1 rametto di Timo
Dove acquistare
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