Pasta Con Salmone E Zucchine
Preparazione / cottura
15 / 20minCalorie
499kcalPasta salmone e zucchine, pronta in un attimo
Questo piatto è uno di quelli che ti salva la serata: pochi ingredienti, tanto sapore e solo 15 minuti di preparazione. Il salmone e le zucchine si sposano alla perfezione, regalando un condimento cremoso e leggero allo stesso tempo. Provalo una volta e diventerà subito uno dei tuoi preferiti!
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
Pasta Olio EVO Zafferano Q.b. di Sale Q.b. di Pepe Nero
Consigli per servire
Per chi preferisce i condimenti con pomodoro è possibile aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro nella padella con il salmone.
Lasciare scongelare i Fiori di Salmone in frigorifero. Quando saranno pronti tagliarli a pezzetti
5 min
Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a julienne
2 min
Aggiungere infine la zucchina a julienne e lo zafferano
3 min
Aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura aggiungendo un po’ di acqua calda se necessario
1 min
Versare nella padella la pasta cotta in abbondante acqua bollente e scolata al dente, far saltare per qualche secondo e servire decorando con foglioline di timo.
5 min
In una padella capiente scaldare l’olio con la cipolla tritata, quindi unire i pezzetti di salmone e farli rosolare
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