Salmone Con Miele E Limone


Un piatto che sa di sole e di mare, perfetto quando vuoi portare in tavola qualcosa di speciale senza troppa fatica. Il salmone gratinato si sposa meravigliosamente con la freschezza del finocchio, la dolcezza dell'arancia e la croccantezza delle noci, creando un equilibrio di sapori davvero sorprendente. Provalo e vedrai che diventerà uno dei tuoi preferiti!
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olio EVO pizzico di sale Q.b. di pepe nero
Lasciate anche i ciuffi verdi del finocchio, daranno più colore all'insalata. Se volete potete usare l'olio di noci al posto di quello EVO, darà un gusto più forte al piatto.
Cuocere il Salmone Gratinato alla Mediterranea seguendo le istruzioni sul retro del pacco.
Nel frattempo mondare il finocchio e con l'aiuto di una mandolina da cucina affettarlo molto sottilmente, lasciarlo qualche minuto immerso in acqua fredda per farlo sfogliare ed arricciare.
In una ciotola unire il finocchio ben scolato, l'arancia pelata a vivo con il suo succo, le noci e condire con l'olio e il sale. A piacere aggiungere pepe.
Dividere il Salmone Gratinato alla Mediterranea in due piatti, disporlo accanto all'insalata e servire.





