Salmone Con Pistacchi
Preparazione / cottura
5 / 25minCalorie
315kcalSalmone croccante con pistacchi in pochi minuti
Se cerchi un secondo piatto elegante ma velocissimo da preparare, questo salmone con pistacchi fa proprio al caso tuo. La croccantezza dei pistacchi si sposa alla perfezione con la morbidezza del pesce, creando un contrasto irresistibile. In soli cinque minuti di preparazione, porterai in tavola qualcosa di davvero speciale!
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
Pangrattato Q.b. di Olio EVO Q.b. di Sale Q.b. di Pepe Nero Q.b. di Timo
Consigli per servire
Questa ricetta è ottima con qualsiasi tipo di pesce, anche branzino, tonno o orata!
5 min
In una ciotola mescolare il pangrattato con i pistacchi tritati, il sale e la scorza di limone. Versare l’olio a filo e amalgamare formando un composto non troppo compatto.
25 min
Disporre i Fiori di Salmone su una teglia foderata con carta forno e distribuire il composto di pistacchi sulla superficie. Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 25 minuti.
2 min
Servire subito decorando con fettine di limone e timo fresco.
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