Salmone con Pistacchi

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Salmone con Pistacchi

Ogni giorno è Venerdì - Findus
Secondo piatto raffinato ma dalla preparazione veloce.

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

20 gr di Pistacchio tritato 
15 gr di Pangrattato 
Q.b. di Olio EVO 
Q.b. di Sale 
1/2 Scorza di Limone 
Q.b. di Pepe Nero 
Q.b. di Timo 

Preparazione

  1. In una ciotola mescolare il pangrattato con i pistacchi tritati, il sale e la scorza di limone. Versare l’olio a filo e amalgamare formando un composto non troppo compatto.

  2. Disporre i Fiori di Salmone su una teglia foderata con carta forno e distribuire il composto di pistacchi sulla superficie. Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 25 minuti.

  3. Servire subito decorando con fettine di limone e timo fresco.

Suggerimenti dello Chef

Questa ricetta è ottima con qualsiasi tipo di pesce, anche branzino, tonno o orata!

Metodo di preparazione

Findus - Forno
In forno

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
314.8
21.6
4.2
1
0.9
Percentuale RI per porzione **
16
%
31
%
21
%
1
%
15
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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