Fish Burger Con Carote In Escabeche
Preparazione / cottura
5 / 30minCalorie
440kcalBurger di pesce con carote in escabeche
Un burger di pesce goloso e un po' diverso dal solito, pronto in soli 5 minuti! Le carote in escabeche aggiungono una nota agrodolce irresistibile che si sposa alla perfezione con il sapore delicato del pesce. Provalo e vedrai che diventerà subito uno dei tuoi preferiti.
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
\2 bicchiere di Olio EVO Aceto di vino bianco Fagioli neri, lessati
Consigli per servire
Completa l'esperienza abbinando i Patacones, frittelle di platano molto facili da realizzare.
5 min
Lessare i bastoncini di carote lasciandoli croccanti, freddare velocemente con ghiaccio e scolare.
10 min
Nel frattempo cuocere i fish burger seguendo le istruzioni sulla confezione.
5 min
Per preparare l'Escabeche scaldare in padella l'olio con l'aglio a fette e il peperoncino a piacere, appena l'aglio inizia a prendere colore spegnere e aggiungere l'aceto.
5 min
Irrorare le carote con l'olio aromatizzato e lasciarle insaporire.
Servire i fish burger con i fagioli e fette di avocado fresco, accompagnando con le carote in Escabeche.
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