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Filetti Di Merluzzo Al Vapore Con Crema Di Zucca E Porro

Name: Filetti Di Merluzzo Al Vapore Con Crema Di Zucca E Porro
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pcs Filetti Di Merluzzo; 60 g zucca fresca a cubetti; 40 g carota fresca a rondella; 30 g porro fresco; 2 mestoli di brodo vegetale; 1 tbsp olio EVO; 1 tbsp farina; 1 Q.b. di pepe nero; 1 Q.b. di sale

Preparazione / cottura

10 / 15min

Calorie

184kcal

Cena Serata romantica Fornello Vegetariano Senza frutta a guscio

Merluzzo al vapore con crema di zucca

Un piatto delicato e confortante, pronto in pochissimo tempo! Il merluzzo cotto al vapore si sposa alla perfezione con la dolcezza della zucca e la delicatezza del porro, creando un equilibrio di sapori davvero irresistibile. Perfetto per una cena leggera ma piena di gusto.

Modalità cucina

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Porzioni2

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Ingredienti dalla dispensa

olio EVO farina Q.b. di pepe nero Q.b. di sale

Consigli per servire

I fiori eduli danno colore e aggiungono romanticismo a ogni piatto! L'aggiunta della carota dona una consistenza più gradevole senza aggiungere altri ingredienti che cambierebbero il gusto della crema. Non buttare i semini della zucca: li puoi tostare e mangiare!

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