Merluzzo Con Dadolata Di Peperoni Al Forno
Preparazione / cottura
10 / 20minCalorie
120kcalMerluzzo con dadolata di peperoni al forno
Un secondo piatto leggero e colorato, pronto in pochissimo tempo! Il merluzzo al forno con i peperoni a dadini è una di quelle ricette che sembrano elaborate ma in realtà si preparano in soli 10 minuti. Perfetta per una cena infrasettimanale quando vuoi qualcosa di gustoso senza troppa fatica.
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
polpa di pomodoro Q.b. olio EVO Q.b. sale peperoncino (facoltativo)
Consigli per servire
Usa peperoni carnosi e maturi: quelli gialli e rossi sono più dolci e si ammorbidiscono perfettamente in forno. Evita quelli verdi se vuoi un sapore delicato e non amaro.
5 min
Tagliare i cipollotti a rondelle e i peperoni a cubetti.
5 min
In una teglia unta disporre i Filetti di Merluzzo con le verdure tagliate, aggiungere la polpa di pomodoro, le aromatiche tritate, il peperoncino se si desidera e un filo di olio.
20 min
Infornare a 220 gradi per 20 minuti.
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