
Nuggets Di Merluzzo Con 3 Salse Colorate
Nuggets di merluzzo con tre salse colorate
Croccanti fuori e morbidi dentro, questi nuggets di merluzzo sono un'idea perfetta per mettere d'accordo grandi e piccini. La vera sorpresa? Tre salse colorate e golose che trasformano ogni boccone in un piccolo gioco di sapori. Pronti in soli 30 minuti, diventeranno presto uno dei tuoi piatti preferiti!
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Ingredienti dalla dispensa
Olio evo qb maionese ketchup senape salsa worcestershire tazzina di cognac olio extravergine d’oliva Q.b. di sale grosso
Consigli per servire
Per la salsa yogurt, usa uno yogurt greco intero e ben compatto. Se risulta troppo liquido, scolalo qualche minuto in un colino foderato con carta da cucina: la salsa verrà più cremosa e non bagnerà i nuggets.
Disponi i Nuggets, ancora surgelati, su una teglia con della carta da forno. Metti la teglia in forno preriscaldato a 220°C e lascia cuocere per 12 minuti, rigirandoli a metà cottura.
Nel frattempo, frullare lo yogurt greco con il cetriolo, l’aneto, olio e pepe per ottenere la salsa allo yogurt.
In una ciotolina mischiare tutti gli ingredienti per la salsa rosa fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lavare le foglie di basilico fresco ed asciugarle.
Mettere a raffreddare nel frigorifero sia il bicchiere che le pale del frullatore.
Versare il basilico nel bicchiere e frullare assieme al parmigiano, un pizzico di sale grosso e un filo d’olio.
Aggiungere la panna, il formaggio spalmabile e frullare ancora aggiungendo il restante olio a filo fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Infine, servire i Nuggets di Merluzzo con le tre salse colorate.
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