Fiori Di Nasello Su Crema Di Ceci
Preparazione / cottura
5 / 6minCalorie
184kcalFiori di nasello su crema di ceci
Un piatto elegante ma velocissimo da preparare: in soli 5 minuti porti in tavola qualcosa di davvero speciale. I fiori di nasello, delicati e saporiti, si sposano alla perfezione con la morbidezza avvolgente della crema di ceci. Provalo e vedrai che farà colpo su tutti!
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Porzioni3
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Ingredienti dalla dispensa
ceci precotti sgocciolati olio EVO pizzichi di sale
Consigli per servire
Nella ricetta c'è poco olio perché niente è meglio di un filo di ottimo olio EVO a crudo. Per un sapore più deciso cuocete i vostri Fiori in padella, per uno più delicato scegliete il vapore!
Cuocere i Fiori di Nasello seguendo le istruzioni sul retro del pacco.
2 min
Nel frattempo scaldare una padella con l'olio e gli aghi di rosmarino.
2 min
Aggiungere i ceci e saltarli per un paio di minuti, salare ed aggiungere un bicchiere d'acqua.
3 min
Quando l'acqua bolle, spegnere, versare il tutto nel bicchiere del frullatore e frullare per formare una crema, eventualmente aggiustare la morbidezza con dell'ulteriore acqua.
2 min
Sul fondo dei piatti dividere la crema di ceci e adagiare i fiori.
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