
Fiori Di Nasello Al Cartoccio Con Zucchine E Patate
Nasello al cartoccio con zucchine e patate
Un piatto leggero e profumato, pronto in pochissimo tempo! I fiori di nasello cotti al cartoccio con zucchine e patate sono una di quelle ricette che sembrano elaborate ma in realtà si preparano in soli 5 minuti. Perfetti per una cena sana e saporita, senza troppi sforzi.
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Ingredienti dalla dispensa
olio EVO Q.b. di sale
Consigli per servire
L'utilizzo di un'erba fresca sarà un profumo più pieno alla ricetta. Tuttavia, se non avete quelle indicate, utilzzate qualsiasi a vostra disposizione. Provate ad aggiungere un sale affumicato, darà una nota imprevedibile alla ricetta.
Ricoprire i Fiori di Nasello, zucchine e patate, già impiattati, con la carta alluminio per mantenere il calore e servire.
Tagliare un pezzo di carta forno lunga circa 50cm, piegarla a metà e riaprirla come fosse un libro.
Posizionare al centro di una delle due metà le rondelle di patate e di zucchina.
Aggiungere i due Fiori di Nasello e le erbe fresche, adagiandoli sul letto di patate e zucchina.
Condire con il sale e l'olio.
Ripiegare l'altra metà della carta forno sopra, facendo attenzione a richiudere bene tutti i bordi.
Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti circa e servire.
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