Arancini Di Riso Avanzato Ripieni Di Pisellini
Preparazione / cottura
20 / 20minCalorie
503kcalArancini di riso con pisellini: che bontà!
Hai del riso avanzato e non sai cosa farne? Questi arancini ripieni di pisellini sono la risposta perfetta: croccanti fuori, morbidi e saporiti dentro. Pronti in soli 20 minuti, diventeranno subito i protagonisti della tavola!
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
riso avanzato sale Q.B. di pangrattato olio evo
Consigli per servire
Come i classici arancini, anche questi possono essere fritti in abbondante olio caldo per una variante più golosa
5 min
Cuocere i Pisellini Primavera secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta cotti lasciarli raffreddare
5 min
Prendere un po’ di risotto freddo e formare una pallina compatta. Romperla leggermente e inserire al centro una manciata di Pisellni Primaverai e un cubetto di mozzarella
3 min
Ricompattare la pallina di riso, immergerla nell’uovo sbattuto e successivamente rotolarla nel pangrattato
3 min
Formare l'altra pallina di riso seguendo lo stesso procedimento
2 min
Disporre le palline di riso su una teglia foderata con carta forno e ungerle con un filo di olio
20 min
Cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti o fino a doratura completa
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