Casarecce Con Ragù Di Carne E Piselli
Preparazione / cottura
5 / 40minCalorie
657kcalCasarecce con ragù di carne e piselli
Un piatto che sa di domenica in famiglia, pronto in pochissimo tempo! Le casarecce si sposano alla perfezione con un ragù ricco e saporito, mentre i piselli aggiungono un tocco di dolcezza e colore. Provalo e vedrai che diventerà subito uno dei tuoi preferiti.
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Porzioni4
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Ingredienti dalla dispensa
casarecce secche passata di pomodoro bicchiere di vino bianco olio Evo pizzichi di sale
Consigli per servire
Usate la salsa per preparare anche dell'ottima pasta al forno. Potete usare questa salsa per preparare un risotto molto gustoso. Potete usare anche lo slow-cooker per realizzare la salsa, ci vorrà solo un po’ più tempo.
4 min
Soffriggere la carne con l'olio, poi aggiungere il misto del soffritto e soffriggere ancora 3-4 minuti.
2 min
Sfumare con il vino, versare la passata e 3 mestoli d'acqua.
20 min
Lasciar cuocere 20 minuti, salare e aggiungere i Pisellini.
6 min
Lasciar cuocere altri 5-6 minuti facendo ridurre la salsa.
10 min
Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e mantecare con la salsa preparata.
Servire con un po’ di scaglie di formaggio.
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