Cous Cous Vegetariano
Preparazione / cottura
5 / 15minCalorie
366kcalCous Cous Vegetariano Pronto in un Attimo
Se cerchi un piatto leggero, colorato e velocissimo da preparare, questo cous cous vegetariano fa proprio al caso tuo. In soli 5 minuti hai in tavola qualcosa di gustoso e nutriente, perfetto per il pranzo o per una cena senza stress. Personalizzalo con le verdure che hai in frigo: ogni volta viene fuori qualcosa di diverso e sempre buono!
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
cous cous sale q.b. pepe olio EVO
Consigli per servire
Per gustare al meglio il piatto, servirlo a temperatura ambiente un paio di ore dopo averlo preparato
5 min
In una padella scaldare l’olio, aggiungere lo scalogno e la carota tritati e un pizzico di sale. Lasciare soffriggere per qualche minuto quindi unire il peperone giallo privato dei semi centrali e tagliato a pezzetti
7 min
Dopo 5 minuti versare nella padella anche i Piselli Novelli ancora surgelati insieme a un mestolo di acqua calda e terminare la cottura per altri 7 minuti
Nel frattempo cuocere il cous cous secondo le informazioni riportate sulla confezione
Nel frattempo cuocere il cous cous secondo le informazioni riportate sulla confezione
Una volta pronto unirlo al condimento di verdure e servire tiepido o freddo aggiungendo a piacere pepe nero e foglie di basilico
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