Ingredienti
100g di lattuga
100g di prosciutto cotto a dadini
40g di burro
30g di cipolla
50ml di brodo vegetale
Q.b. sale
Preparazione
Tritare la cipolla e farla appassire in padella con il burro, appena la cipolla inizia a diventare trasparente aggiungere i cubetti di prosciutto e farli dorare.
- Aggiungere ora i Pisellini, il brodo e la lattuga tagliata a striscioline, facendo cuocere per circa 10 minuti.
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