Ingredienti
1 piccola cipolla
600 gr. di seppioline pulite
Vino bianco secco
Brodo vegetale
400 gr. di polpa di pomodoro
Pepe nero
Sale q.b.
Preparazione
- Tritare finemente la cipolla e metterla in padella, facendola soffriggere a fiamma media assieme a un pizzico di sale.
- Unire le seppie e farle saltare per qualche minuto continuando a mescolare.
- Aggiungere il vino e farlo evaporare a fiamma vivace.
- Unire il pomodoro, un pizzico di sale, un mestolo di brodo e un'abbondante macinata di pepe, mescolando finché riprende il bollore.
- Abbassare la fiamma, e lasciare cuocere con il coperchio per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo altro brodo se serve.
- Nel frattempo tuffare i Pisellini ancora surgelati in poca acqua salata, poi scolarli.
- Unirli alle seppie e proseguire la cottura per un'altra decina di minuti.
COSA PENSANO I NOSTRI CONSUMATORI
Scrivi una recensione
Scrivi per primo una recensione per questo prodotto
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura