Gelato Di Pisellini Primavera
20 min di preparazione / 10 min di cotturaFornello
Torta Rustica Con Pisellini Primavera
Preparazione / cottura
20 / 45minCalorie
309kcalLa torta rustica che conquista tutti
Questa torta rustica con pisellini primaverili è uno di quei piatti che mettono subito di buon umore: semplice da preparare, ma ricca di sapore e colore. Con soli 20 minuti di preparazione, è perfetta sia per un pranzo in famiglia che per una cena tra amici. Preparati a fare il bis!
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Porzioni8
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Ingredienti dalla dispensa
Q.b. di Pepe Q.b. di Sale Olio EVO
Consigli per servire
Tenete da parte un pugnetto di Pisellini Primavera lessati per aggiungerli sulla torta appena cotta, saranno di un bel verde brillante!
5 min
Cuocere i Pisellini Primavera seguendo le istruzioni riportate sul retro della confezione.
2 min
Preparare anche le Pepite di salmone seguendo le istruzioni sulla confezione, aggiungere al termine i Pisellini Primavera cotti ed insaporire un paio di minuti.
5 min
Nel frattempo, srotolare la pasta sfoglia (che abbiamo lasciato scongelare per almeno un’ora) e ritagliare 2 cerchi del diametro della vostra tortiera, se serve stendendo un po' la pasta.
2 min
Adagiate con cura 1 cerchio di pasta sfoglia sulla tortiera, facendola salire sul bordo.
2 min
Stendere salmone e Pisellini Primavera sulla pasta sfoglia in maniera omogenea.
5 min
Mescolare la ricotta con l'uovo, il prezzemolo, il sale e il pepe a piacere, poi unire questo composto a salmone e pisellini, stendendo il tutto in maniera uniforme.
5 min
Intagliare una stella dal secondo cerchio di pasta sfoglia e metterla da parte, posare quello che resta del cerchio sulla torta a mo' di coperchio, saldare bene i bordi.
35 min
Spennellare con l'olio la superficie della torta salata ed infornare a 180°C per 30-35 minuti, la torta dovrà essere ben cotta e fragrante.
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