Fish burger con carote in Escabeche

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Numero di persone
2
Difficoltà
Fish burger con carote in Escabeche

Capitan Findus Dai sapori caratteristici del Costa Rica, accostamenti cari a tutto il Sud America nasce questo suggerimento di preparazione per il nostro fish Burger! Da provare..
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

1 confezione di  
Fish Burger Findus
150gr di Carote fresche, a bastoncini 
Q.b. di Peperoncino fresco, a rondelle 
1 spicchio di Aglio fresco 
1\2 bicchiere di Olio EVO 
2 cucchiai di Aceto di vino bianco 
4 cucchiai di Fagioli neri, lessati 
1 pezzo di Avocado fresco 

Preparazione

  1. Lessare i bastoncini di carote lasciandoli croccanti, freddare velocemente con ghiaccio e scolare.
  2. Nel frattempo cuocere i fish burger seguendo le istruzioni sulla confezione.
  3. Per preparare l'Escabeche scaldare in padella l'olio con l'aglio a fette e il peperoncino a piacere, appena l'aglio inizia a prendere colore spegnere e aggiungere l'aceto.
  4. Irrorare le carote con l'olio aromatizzato e lasciarle insaporire.
  5. Servire i fish burger con i fagioli e fette di avocado fresco, accompagnando con le carote in Escabeche.

Suggerimenti dello Chef

Completa l'esperienza abbinando i Patacones, frittelle di platano molto facili da realizzare.

Metodo di cottura

Findus - Padella
In padella
Findus - Forno
In pentola
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Grassi Saturi
Zuccheri
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Valori nutrizionali medi
439.5
21,7
2,9
7
1,1
Percentuale RI per porzione **
22
%
31
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15
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8
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18
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* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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