
Fish Burger Con Pesto Di Pomodori Secchi
Burger di pesce con pesto di pomodori secchi
Se pensi che il burger debba essere solo carne, questo piatto ti farà cambiare idea in un boccone! Un filetto di pesce morbido e saporito incontra un pesto di pomodori secchi intenso e profumato, per un risultato che conquista tutti. Perfetto per un pranzo sfizioso o una cena informale con gli amici.
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Ingredienti dalla dispensa
Pomodori secchi sott'olio Mandorle spellate
Consigli per servire
Aggiungete del peperoncino al pesto per avere un gusto più spinto!
Quindi qualche rondella di pomodoro e finire con l'altra metà del panino.
Preparare i fish burgers come descritto sulla confezione.
Nel frattempo in un frullatore riunire i pomodori secchi, il basilico e le mandorle avendo cura di non sgocciolare completamente i pomodori dal loro olio.
Frullare il tutto per avere una salsa cremosa ma compatta.
Aprire il panino, spalmare di pesto di pomodori secchi, poi aggiungere la lattuga ed adagiarci sopra il Fish Burger.
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