Orata al cartoccio con Limone

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Numero di persone
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Difficoltà
Secondo piatto estivo. Un classico di facile preparazione.
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Ingredienti

70 gr di Limone 
50 gr di Carote 
1 rametto di Timo 
20 gr di Olio EVO 
Q.b. di Sale 
Q.b. di Pepe nero 

Preparazione

  1. Disporre ogni Fiore di Orata su un foglio di carta da forno quadrato

  2. Adagiarci sopra le fettine di limone, il timo, un pizzico di sale e pepe e irrorare con un filo di olio

  3. Chiudere la carta da forno formando dei cartocci e avvolgerli in fogli di alluminio da cucina

  4. Disporli su una teglia e cuocerli in forno per 20 minuti a 220 °C

  5. Servire subito.   

Suggerimenti dello Chef

Per un pasto più ricco, è possibile aggiungere nel cartoccio anche delle patate e dei pomodorini a spicchi.
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Valori nutrizionali

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi*
273,6
19,8
4,8
1,1
1,6
Percentuale RI per porzione **
14
28
24
1
27
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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