Orata Con Patate Al Forno
Preparazione / cottura
10 / 25minCalorie
321kcalOrata e patate: un classico irresistibile
Questo piatto è uno di quelli che mettono tutti d'accordo: pesce fresco, patate dorate e pochissimo sforzo. In soli 10 minuti di preparazione hai tutto pronto per infornare, e il risultato è un secondo profumato e saporito che sembra uscito da una trattoria di mare. Perfetto per una cena in famiglia o quando vuoi fare bella figura senza stressarti.
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
Q.b olio EVO Q.b. sale Q.b. pepe
Consigli per servire
Le patate novelle sono ideali perché cuociono in fretta e restano morbide dentro con una crosticina dorata fuori. Se le trovi piccole, lasciale intere — fanno anche una bella figura nel piatto.
Sbollentare le patate novelle dopo averle accuratamente lavate, lasciando la buccia.
In una pirofila aggiungere i Fiori di Orata, coprirli con le fettine di limone e disporre le patate attorno con gli spicchi di aglio schiacciati.
Aggiungere il rosmarino e condire tutto con generoso olio, sale e pepe.
15 min
Infornare a 220 gradi per 15 minuti.
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