Polpette di Tonno e Patate

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
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Ingredienti

1 confezione di 
Fiori di Tonno Findus
250g di patate lesse 
1 uovo 
Q.b. pan grattato 
Q.b. noce moscata 
Q.b. olio di arachide per friggere 
Q.b. sale 
Q.b. pepe 

Preparazione

  1. Cuocere i Fiori di Tonno in padella per 12 minuti circa con un filo di olio e sale.
  2. Lasciare raffreddare e sminuzzare finemente.
  3. Schiacciare le patate lesse ed aggiungere i Fiori di Tonno sminuzzati, le uova ed amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  4. Aggiustare di sale, pepe e noce moscata. Con le mani formare delle palline e passarle nel pan grattato.
  5. Quando l’olio di arachide sarà in temperatura cuocere le polpette fino a doratura.

Metodo di cottura

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