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Panzanella Rustica

Tempo di preparazione
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Numero di persone
3
Difficoltà

a prova di mamma - logo

Il contorno ideale per la primavera, mette allegria con la sua ricchezza di colori!

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Tempo di preparazione
3
Numero di persone
Difficoltà

Ingredienti

  • 1 Fiori di Orata
    Fiori di Orata Findus
  • 2-3 fette di pane bianco raffermo
  • 100 gr di peperoni misti
  • 50 gr di pomodori verdi da insalata
  • 50 gr di pomodori ciliegia
  • 30 gr di cipolla rossa
  • 1 cucchiaio di olio EVO
  • 1 pizzico di sale
  • 3-4 foglie di basilico fresco
  • Q.b. di pepe nero grattato
  • 5 gr di aceto di vino rosso

Preparazione

  1. Cuocere l'orata come da istruzioni sul retro pacco

  2. Nel frattempo lavate e mondate le verdure.

  3. In una insalatiera unite il pane spezzato con le mani i peperoni a cubetti, i pomodori a pezzetti, la cipolla a julienne, il basilico spezzettato con le manie condite il tutto con l'olio, il sale, il pepe e l'aceto.

  4. Mescolate abbondantemente

  5. Servire

Suggerimenti dello Chef

Per un piatto unico aggiungi 1 uovo sodo!

Metodo di preparazione

  • Al forno

Informazioni Nutrizionali

  KCal Grassi Grassi Saturi Zuccheri Sale
Valori Nutrizionali per porzione * 178,4 7,6 1,,1 3,8 1,5
Percentuale RI per porzione ** 9% 11% 6% 4% 25%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura