American Dream

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

½ cavolo cappuccio bianco
½ cavolo cappuccio rosso
1 confezione di Fiori di Merluzzo in pastella
fiori di merluzzo in pastella - Findus
q.b. di maionese
5 carote
1 cucchiaio di aceto di mele
q.b. di senape
½ cucchiaino di zucchero di canna

Preparazione

  1. Cuocere i Fiori di Merluzzo in pastella come indicato sulla confezione.
  2. Preparare la coleslaw: eliminare le foglie esterne e le costole del cavolo cappuccio bianco e rosso prima di tagliarli a fettine sottili, ottenendo così una julienne. 
  3. Sbucciare le carote e tagliarle utilizzando una grattugia a fori larghi, poi aggiungerle alla julienne di cavoli.
  4.  Servire i Fiori di Merluzzo in pastella accompagnati dall’insalata coleslaw… Buon appetito!
  5. In un’altra ciotola, mescolare insieme la maionese, la senape, lo zucchero, l'aceto, salare e pepare a piacere. Versare una quantità sufficiente di condimento sull’insalata, per inumidirla ed insaporirla con la salsa.
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