15 minuti
di preparazione
30 minuti
di cottura
Intermedio
4
Porzioni
Un contorno facile e sfizioso per l'autunno con tre ingredienti dal sapore genuino: il Merluzzo, il cavolfiore, le nocciole e il melograno.
Preparazione
- Per prima cosa accendere il forno a 180°
- Lavare accuratamente il cavolfiore e tagliarlo a cimette di media grandezza
- Condire il cavolfiore con un pizzico di sale, pepe e 3 cucchiai abbondanti di olio evo. Infornare e cuocere 30'
- Il cavolfiore dovrà risultare cotto pur mantenendo la sua nota leggermente croccante e dovrà essere ben dorato
- Nel frattempo tagliare a pezzetti il cuore di sedano, preparare i chicchi di melograno e le nocciole tostate che dovranno essere sminuzzate grossolanamente
- Unire tutti gli ingredienti e condire con le varie spezie, l'aceto di mele, lo sciroppo d'acero e l'olio rimanente
- Cuocere il Gratinato Pomodoro e Basilico come da istruzioni sul retro pacco
- Servire tiepida
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
1
Merluzzo Gratinato con Pomodoro e Basilico
1/2 Melograno
1/2 Cavolfiore di media grandezza
1 Cuore di sedano bianco
5 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva
2 cucchiai di Foglie di prezzemolo fresco
30 Nocciole tostate
1/2 cucchiaio di Cannella in polvere
1/2 cucchiaio di Pimento
2 cucchiai abbondanti di Sciroppo d'acero
1/2 cucchiaio di Aceto di mele
Q.b. di Pepe Nero
Q.b. di Sale
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