Ingredienti
1 cespo di Radicchio
150gr di Formaggio Asiago
700ml di Acqua
1 cucchiaio di Aceto di Lamponi
Q.b. di Pepe
Q.b. di Sale
Q.b. di Olio EVO
Preparazione
Tagliare il radicchio a julienne fine e dividerlo in due parti uguali.
Condire una parte di radicchio con olio EVO, aceto di lamponi, sale, pepe e metterlo da parte.
Tagliare l'Asiago con l'affettatrice per ottenere dei veli sottili di formaggio.
Farcire le fette di Asiago con il radicchio condito in precedenza facendo dei piccoli rolls.
Cucinare il Minestrone Tradizione come suggerito sulla confezione e aggiungervi la parte di radicchio rimasta.
Servire il minestrone adagiando sopra i rolls di Asiago.
in pentola
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Valori nutrizionali
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi*
242,3
14,3
7,2
7,2
0,6
Percentuale RI per porzione **
12
20
36
8
10
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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