Insalata di Piselli e Pesto- Findus
10 minuti
di preparazione
5 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Fresca e sorprendente insalata per trascorrere una serata in compagnia o per un pranzo veloce nei tuoi giorni primaverili ed estivi.

Preparazione

Findus - Microonde
In microonde
  1. Cuocere i pisellini al microonde seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. Quando tutto sarà ridotto in crema aggiungere il succo del limone e amalgamare, infine l'olio.
  3. Nel frattempo in un mortaio pestare un pizzico di sale con pepe a piacere, aggiungere poi il formaggio e il basilico continuando a pestare.
  4. Cospargere di crostini e pinoli per donare croccantezza all'insalata.
  5. In un piatto da servizio o una scodella disporre la misticanza, la carota, i pisellini e i ravanelli.
  6. A piacere aggiungere poche rondelle di peperoncino fresco.
  7. Condire l'insalata con il dressing preparato nel mortaio e servire.

Suggerimenti

  • Se il limone è non trattato in superficie puoi grattugiare un pizzico di scorza direttamente sull'insalata per un ulteriore tocco di sapore!
  • Puoi preparare il condimento con un minipimer o un frullatore se non hai un mortaio.

Ingredienti

Product Ingredients

Ingredients List

100 gr di 
Pisellini Primavera
2 manciate di Misticanza fresca 
1 Carota fresca, grattuggiata 
5-6 Ravanelli freschi, tagliati in pezzetti 
Q.b. di Peperoncino fresco a rondelle 
2 manciate di Crostini di Pane 
1 cucchiaio di Pinoli freschi 
3 cucchiai di Succo di Limone 
1 cucchiao di Formaggio grattuggiato 
2 cucchiai di Olio EVO 
Q.b. di pepe 
1 manciata di Foglie di Basilico fresche 
Q.b. di Sale 

Dove acquistare

  • Shop Link
  • Carrefour

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