15 minuti
di preparazione
15 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Primo piatto. I datterini gialli sono perfetti per piatti a base di pesce perché ne esaltano il sapore con la loro delicatezza
Preparazione
In padella
In pentola
- Cuocere i Filetti di Platessa seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta cotti tagliarli a striscioline e tenere da parte
- In una padella far rosolare l’aglio nell’olio e aggiungere i datterini tagliati a metà o in quarti
- Far saltare qualche minuto su fiamma viva, quindi aggiungere il pepe macinato a piacere e il prezzemolo tritato
- Infine unire la Platessa a striscioline e la pasta precedentemente cotta in acqua bollente salata e scolata al dente: far saltare per qualche secondo e servire subito
Suggerimenti
- I pomodori gialli sono più dolci e delicati rispetto ai tradizionali rossi e per questo perfetti come accompagnamento per il pesce. Se non si trovano freschi è possibile utilizzare anche i datterini gialli in barattolo
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
4
Filetti di Platessa
160 gr di pomodori datterino gialli
1 spicchio d'aglio
1 filo di olio evo
160 gr di pasta formato Bavette
q.b. di pepe nero
1 ciuffo di prezzemolo
2 gr di sale
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura