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Porzioni
Ricetta estiva facilissima da preparare, leggera e colorata. Un piatto pronto a stupirti, perfetto se vuoi stare in linea e sentirti bene.
Preparazione
- Pulire tutta la frutta, creare delle boules di papaya con l'apposito strumento (va bene anche tagliarla a cubettini), tagliare a pezzetti il mango e sistemare tutto in un contenitore aggiungendo i lamponi.
- Servire i Fiori di Tonno Findus accompagnando con l'insalata di frutta esotica, capperi e olive taggiasche.
- Per prima cosa preparare un'emulsione di olio, sale, pepe, succo e scorza di lime e menta fresca tritata finemente: lasciare da parte.
- Nel frattempo procedere con la cottura dei Fiori di Tonno Findus seguendo le indicazioni di tempo riportate sulla confezione.
- Unire i capperi tritati grossolanamente al coltello e le olive nere taggiasche denocciolate. Condire l'insalata con l'emulsione preparata in precedenza, coprire e lasciare riposare in frigorifero.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
Q.b. di Menta fresca
3 cucchiai di Capperi
3 cucchiai di Olive Taggiasche
Q.b. di Sale e Pepe
1 Papaya
1 Mango
1 cestino di Lamponi
Q.b. di Olio EVO
1 Lime
2
Fiori di Tonno
Dove acquistare
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