Ingredienti
300 gr di Cavolo cappuccio, bianco e rosso
1 Carota, fresca
2 cucchiai di Maionese leggera
4 Bagels
1 ciuffo di prezzemolo fresco
1 pizzico di Sale
2 cucchiai di Olio EVO
Q.b. di Pepe
Preparazione
Prepara le croccole come descritto sulla confezione.
Nel frattempo preparare il cole slaw; affettare a julienne il cavolo cappuccio, grattugiare la carota e tritare il prezzemolo, unendo tutto in una insalatiera.
Condire con sale, pepe, la maionese e l'olio, avendo cura di amalgamare bene il condimento.
Servire la croccola accompagnando con il cole slaw e un bagel.
Suggerimenti dello Chef
Magari affiancate il tutto con una manciata di patatine fritte e della salsa BBQ! Yeaahh!!
al forno
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Valori nutrizionali
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi*
462,4
15,8
1,7
9,6
2,1
Percentuale RI per porzione **
23
23
9
11
35
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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