Nidi di fettuccine con polpette di Merluzzo

Ricetta Nidi di fettuccine con polpette di Merluzzo - Ricette Findus
30 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
Intermedio
2
Porzioni
Un primo piatto originale e gustoso, dall'aspetto insolito e divertente che invoglia anche i più piccoli

Preparazione

Findus - Forno
In forno
Findus - Pentola

Pentola

 

  1. Scongelare i Filetti di Merluzzo in frigorifero quindi tritarli grossolanamente con un coltello o con un mixer   
  2. Mescolare insieme il merluzzo tritato, la patata bollita sbucciata e schiacciata, il sale, il prezzemolo tritato e il pangrattato
  3. Ottenere un composto omogeneo e facilmente modellabile   
  4. Formare con l'impasto delle palline leggermente schiacciate a forma di uovo e disporle in una teglia foderata con carta forno
  5. Cuocere le polpette ottenute in forno preriscaldato a 220° C per circa 20 minuti
  6. Nel frattempo cuocere le fettuccine in acqua bollente e scolarle al dente. Condirle con il burro
  7. Intagliare delle piccole creste e dei becchi di pulcino dalle fette di carote
  8. Servire le polpette decorate con le carote appoggiandole in un nido di fettuccine

Suggerimenti

  • Potete aggiungere qualsiasi altro ingrediente alle polpette, anche verdure avanzate                                        
                                       

Ingredienti

Prodotti Findus per questa ricetta

Elenco degli ingredienti

1 patata 
2  
Filetti di Merluzzo
1 rametto di prezzemolo 
1 pizzico di sale 
2 cucchiai di pangrattato 
10 gr di burro 
60 gr di fettucine all'uovo 
1 carota 

Dove acquistare

  • Carrefour
  • Esselunga

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