Polpette Bruco

Tempo di preparazione
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Numero di persone
2
Difficoltà


Un bruco formato da polpettine di pesce è l'ideale per far divertire i più piccoli anche durante i pasti, facile e veloce da preparare

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

100 gr di Patata 
60 gr di Uovo 
30 gr di Barbabietola 
35 gr di Pangrattato 
18 gr di Olio EVO 
2 gr di Sale 
3 gr di Prezzemolo 
Q.b. di Salatini stick 

Preparazione

  1. Cuocere i Filetti di Merluzzo Findus bollendoli come riportato nelle indicazioni sulla confezione. Scolarli e lasciarli raffreddare

  2. Sminuzzare i Filetti di Merluzzo e unirli ai Piselli Novelli Findus precedentemente cotti secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Insieme unire anche l’uovo sbattuto, il pangrattato, il prezzemolo tritato e il sale

  3. Frullare con un mixer e amalgamare tutti gli ingredienti, se necessario aggiungere altro pangrattato

  4. Con l’impasto ottenuto formare delle polpettine e disporle su una teglia foderata con carta forno. Irrorare con un filo d'olio e cuocere in forno a 180 °C per circa 30 minuti

  5. Una volta cotte, disporre le polpettine una dopo l’altra per formare un bruco e decorare la prima polpetta della fila con le olive per gli occhi e i salatini stick per le antenne.

Suggerimenti dello Chef

Se avanzano delle polpettine è possibile riutilizzarle cuocendole con un po’ di pomodoro per condire la pasta.

Metodo di cottura

Findus - Forno
In pentola
Findus - Forno
In forno

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KCal
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Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
318,4
15,6
2,7
2,3
2
Percentuale RI per porzione **
16
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22
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14
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3
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30
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* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura