Frittata di Minestrone

Happy hour e Finger food Piatto unico Autunnale Fantasioso Legumi e altre proteine vegetali
Ricetta Frittata di Minestrone - Ricette Findus
5 minuti
di preparazione
10 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Piatto Unico o Finger Food per aperitivo. Perfetto per il riciclo del minestrone avanzato già cotto

Preparazione

Findus - Padella
In padella
  1. Rompere le uova e sbatterle con una forchetta, aggiungere la farina setacciata e infine il latte
  2. Ungere con l’olio una padella antiaderente e farla riscaldare. Aggiungere il Minestrone Tradizione già cotto nella padella e distribuirlo omogeneamente sulla superficie, quindi versarvi sopra le uova sbattute            
  3. Cuocere coprendo la frittata su entrambi i lati: rigirarla solo quando l’uovo in superficie sarà rappreso e non liquido
  4. Servire guarnendo con foglie di basilico

Suggerimenti

  • Se di gradimento è possibile anche spezzettare le foglie di basilico nell’uovo prima di versarlo in padella

Ingredienti

Prodotti Findus per questa ricetta

Minestrone Tradizione IGP

Elenco degli ingredienti

300 gr di 
Minestrone Tradizione IGP
4 Uova 
20 gr di Latte 
1 cucchiaio di Farina 
1 filo di Olio EVO 
Q.b. di Basilico 
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura