Frittelle di Minestrone Tradizione con salsa tzatziki

Happy hour e Finger food Piatto unico Fantasioso
ingredienti e preparazione per le frittelle di Minestrone Tradizione Findus con salsa tzatziki
5 minuti
di preparazione
10 minuti
di cottura
Facile
6
Porzioni
Piatto Unico o Finger Food per aperitivo. Perfetto per il riciclo del minestrone avanzato già cotto

Preparazione

Findus - Padella
In padella
  1. Lavate e pelate le patate e grattugiatele con l’aiuto di una grattugia a fori larghi.
  2. Fate scaldare un filo d’olio in padella e versate le patate e il Minestrone Tradizione facendo cuocere per 10 minuti e lasciate raffreddare.
  3. Trasferite le verdure in una ciotola, aggiungete 2 uova e mescolate bene.
  4. Unite la farina e mescolare nuovamente.
  5. Infine, aggiungete anche il pangrattato e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Riscaldate l’olio da frittura, circa un dito, in una padella. Prendete un cucchiaio d’impasto e versatelo direttamente nell’olio appiattendolo leggermente con il dorso.
  7. Cuocete le frittelle fino a quando saranno ben dorate su entrambi i lati.
  8. Servite le Frittelle di Minestrone Tradizione Findus con un accompagnamento di salsa tzatziki.

Suggerimenti

  • Se di gradimento è possibile anche spezzettare le foglie di basilico nell’uovo prima di versarlo in padella

Ingredienti

Prodotti Findus per questa ricetta

Minestrone Tradizione IGP

Elenco degli ingredienti

250g di 
Minestrone Tradizione IGP
2 Uova 
2 patate medie 
50g di farina 
30g di pangrattato 
Erbe aromatiche a piacere 
Q.b. tzatziki per servire 
Q.b. pepe 
Q.b. olio da frittura 
Q.b. sale 
Q.b. olio extravergine di oliva 
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura