5 minuti
di preparazione
18 minuti
di cottura
Intermedio
5
Porzioni
Fra gli ingredienti del cuore in Umbria ci sono tartufo nero e ricotta salata. Scopri come Simone Rugiati li ha usati per una ricetta con il Nuovo Minestrone Tradizione Findus.
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Preparazione
In pentola
Cucinare il Minestrone Tradizione come suggerito sulla confezione, aggiungendo un pizzico di sale a piacere.
Tritare finemente e cuocere dolcemente 10gr di tartufo nero in una pentola capiente con il burro. Durante la cottura aggiungere acqua calda per evitare che il tartufo si asciughi troppo e si bruci.
Una volta cotto, aggiungerlo al minestrone e ultimare la cottura.
Impiattare con una grattugiata di ricotta salata e lamelle di tartufo nero tagliate alla mandolina.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
1 confezione da 1 kg di
Minestrone Tradizione IGP
20gr di Tartufo nero
Q.b. di Ricotta salata
1 noce di Burro
800ml di Acqua
Q.b. di Pepe nero
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura