5 minuti
di preparazione
10 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Piatto unico adatto ad una dieta Vegana. Il Bulgur è un alimento tipico del medio oriente dal gusto ricco e saporito
Preparazione
In pentola
- Cuocere i Piselli Novelli seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Lasciare raffreddare
- Nel frattempo cuocere anche il bulgur in abbondante acqua bollente per circa 15 minuti. Una volta pronto passarlo sotto acqua fredda corrente e tenere da parte
- Tagliare i pomodori a spicchi, unirli ai Piselli quindi aggiustare di sale e pepe
- Condire con olio, cumino, menta spezzettata e erba cipollina tritata e lasciare insaporire per qualche minuto
- Unire il bulgur al condimento, mescolare per bene e servire
Suggerimenti
- L’insalata di bulgur e Piselli e buona anche il giorno dopo, per questo è un piatto perfetto da portare come pausa pranzo a lavoro
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
80 gr di
Piselli Novelli
180 gr di bulgur integrale
70 gr di pomodori ciliegini
1/2 cucchiano di cumino
3 gr di sale
q.b. pepe nero
1 rametto di menta
1 stelo di erba cipollina
20 ml di olio EVO
Alternative gustose
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura