20 minuti
di preparazione
25 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Antipasto dal sapore orientale tipico della Thailandia. Un'idea simpatica anche per consumare filetti di pesce avanzato
Preparazione
In forno
- Cuocere i Filetti di Platessa seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolare e lasciare raffreddare
- Frullare insieme i Filetti di Platessa cotti, la pasta di curry, il coriandolo fresco, lo spicchio di aglio sbucciato il sale e il pangrattato fino a ottenere un composto morbido e facilmente lavorabile
Se necessario aggiungere un po’ più di pangrattato
- Formare delle palline con l’impasto e disporle su una teglia foderata con carta forno
- Ungere le palline così formate con l’olio e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti
- Servire accompagnando con salse a piacere
Suggerimenti
- La salsa migliore per servire queste polpettine dal gusto Thai è quella piccante chiamata Nam phrik Pao!
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
300 gr di
Filetti di Platessa
3 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di pasta curry verde
1 ciuffo coriandolo
1 spicchio aglio
1 filo di olio evo
q.b. sale
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura