Mini bicchierini di crema di verdure con Salmone

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Numero di persone
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Difficoltà
Mini bicchierini di crema di verdure con Salmone

Gustoso secondo piatto estivo, ottimo a pranzo o cena, anche come antipasto.
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

70 gr di Zucchine 
100 gr di Cime di Broccoli 
Q.b. di scorza di Limone bio 
Q.b. di Sale 
10 gr di Olio EVO 

Preparazione

  1. Portare a ebollizione l’acqua in una pentola, aggiungere il sale e versare le cime di broccoletto e la zucchina tagliata a pezzi

  2. Cuocere per circa 8 minuti o fin quando le verdure saranno morbide ma ancora al dente

  3. Scolare per bene e frullare le verdure, aggiungendo un filo di olio e la scorza grattugiata del limone

  4. Distribuire la crema ottenuta in due bicchieri o in barattoli di vetro

  5. Cuocere il Fiore di salmone seguendo le indicazioni presenti sulla confezione

  6. Tagliarlo a cubetti e distribuirlo sulla crema nei bicchierini e servire subito.

Suggerimenti dello Chef

Decorare con spiedini colorati, ombrellini o bandierine i bicchierini per renderli più allegri e simpatici agli occhi dei bambini.

Metodo di cottura

Findus - Padella
In padella
Findus - Forno
In forno
Findus - Pentola
In pentola
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KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
169.7
12.1
2.4
1.3
1.6
Percentuale RI per porzione **
8
%
17
%
12
%
1
%
27
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* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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