Orecchiette con Piselli, Zafferano ed Erbette primaverili

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Orecchiette con Piselli, Zafferano ed Erbette primaverili

Dolcemente Verde con Amore da Findus

Primo piatto semplice ma dal gusto sfizioso grazie alle erbe fresche di campo, i Piselli e lo zafferano. Ideale per il pranzo di Pasqua. Con Amore da Findus
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

80 gr di 
g 
180 gr di Orechiette Fresche 
60 gr di Erbette di campo 
1 bustina di Zafferano 
Q.B. di Sale 
1 filo di Olio EVO 
Q.B. di Pepe Nero 

Preparazione

  1. Cuocere i Piselli Novelli seguendo le indicazioni riportati sulla confezione. Scolarli e tenerli da parte

  2. Portare a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata, aggiungere le erbette di campo pulite e lasciare cuocere per circa 5 minuti, quindi unire anche le orecchiette fresche e lo zafferano e ultimare la cottura seguendo i tempi di cottura delle orecchiette

  3. Scolare le orecchiette con le erbette e unirle ai Piselli Novelli tenuti da parte

  4. Aggiustare di pepe e servire

Suggerimenti dello Chef

Se si utilizzano orecchiette secche cuocere prima le erbette per una decina di minuti, quindi scolarle e aggiungere le orecchiette nella stessa acqua insieme allo zafferano e seguendo la cottura riportata sulla confezione della pasta che sarà più lunga.

Metodo di preparazione

Findus - Padella
in padella
Findus - Pentola
in pentola

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
232
6,2
1
1,7
1,5
Percentuale RI per porzione **
12
%
9
%
5
%
2
%
25
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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