Bruschettine di Fiori di Merluzzo con concassé di pomodoro

Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
3
Difficoltà

Bruschettine di Fiori di Merluzzo con concassé di pomodoro

Ogni giorno è Venerdì - FindusDolcemente Verde con Amore da Findus

Semplici da preparare e perfette per ogni occasione, queste sfiziose bruschettine apriranno al meglio le tue cene tra amici.
Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
3
Difficoltà

Ingredienti

1 baguette di pane 
Q.b. di pomodorini a grappolo 
1 costa di sedano bianco molto piccola 
1 pizzico di sale 
1 cucchiaio di olio EVO 
1 pizzico di rosmarino secco 

Preparazione

  1. Riscaldare il forno a 200°C. Tagliare la baguette in 15 fettine, alte 1,5 cm circa, e disporle su carta da forno in una teglia.
  2. Tagliare i Fiori di Merluzzo in 15 fettine, alte 1 cm circa, e disporli sulle fettine di pane.
  3. Infornare per 5-6 minuti o finché i Fiori saranno cotti e il pane croccante.
  4. Nel frattempo tagliare i pomodori a cubetti piccoli e tritare il sedano.
  5. Condire il tutto dentro una ciotolina unendo anche il sale, il rosmarino tritato e l'olio.
  6. Sulle bruschettine calde dividere il pomodoro condito e servire immediatamente.

Suggerimenti dello Chef

Potrebbe essere un modo alternativo e più sfizioso per far mangiare il pesce ai tuoi bimbi.
Una versione più estrema? Fare un concassé di mango invece dei pomodori!

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
167.3
6.3
1
1.9
0.8
Percentuale RI per porzione **
8
%
9
%
5
%
2
%
13
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura