Filetto di Merluzzo su crema di Piselli alla menta

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Filetto di Merluzzo su crema di Piselli alla menta

Ogni giorno è Venerdì - FindusDolcemente Verde con Amore da Findus

Un abbinamento che spicca sia per cromaticità che per gusto, la nota di freschezza che dona la menta fa risaltare la voluttuosa dolcezza della crema di Piselli che fa da partner perfetto al nostro Filetto di Merluzzo.
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

80 gr di 
2 filetti di  
Filetti di Merluzzo Findus
1 pizzico di sale 
4-5 foglie di menta fresca 
1 cucchiaio di olio EVO 

Preparazione

  1. Cuocere i piselli al Microonde come da istruzione sul retro del pacco.
  2. Cuocere il merluzzo come da istruzioni sul retro del pacco.
  3. Frullare con il frullatore ad immersione i piselli con la loro acqua di cottura, un pizzico di sale e 2-3 foglie di menta per realizzare una crema omogenea.
  4. Nel piatto disporre metà della crema di piselli, un filetto sopra e decorare con una foglia di menta tenuta da parte.
  5. Condire con un filo di olio il merluzzo e servire.

Suggerimenti dello Chef

Potete cuocere il vostro filetto come preferite: lesso, in padella o al vapore!

Metodo di preparazione

Findus - Microonde
In microonde
Findus - Pentola
In pentola

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
1.1
0.9
1.2
Percentuale RI per porzione **
8
%
10
%
6
%
1
%
20
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura