5 minuti
di preparazione
35 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Preparazione
In padella
- Tritare e rosolare lo scalogno con un filo di olio, aggiungere la zucca, il rosmarino, il brodo e lasciar cuocere, circa 20 minuti finchè la zucca non sarà diventata tenera.
- Nel frattempo tagliare le zucchine a cubetti e saltarle in padella con un po' di olio.
- Cuocere anche le polpette vegetali green cuisine in padella con un filo di olio per circa 13 minuti.
- Una volta cotta la zucca, frullare ed impiattare con le Polpette Vegetali Green Cuisine e i cubetti di zucchina.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
1 confezione di
Polpette Vegetali
300g di zucca pulita
200ml di brodo vegetale
1 scalogno
1 rametto di rosmarino
2 zucchine
Q.b. olio EVO
Q.b. sale
Q.b. pepe
Dove acquistare
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