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Spiedini di Salmone alla griglia con Porro e Piselli

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Numero di persone
2
Difficoltà

Ogni giorno è Venerdì - FindusDolcemente Verde con Amore da Findus

In questo contorno delicato i Piselli vengono resi ancora più dolci e gustosi dall'aggiunta del porro. Il complemento ideale per degli spiedini di Salmone alla griglia, dal sapore deciso.
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Ingredienti

Preparazione

  1. Scaldare l’olio in una pentola capiente e aggiungere il porro affettato sottilmente
  2. Salare e lasciar cuocere a fuoco basso per una decina di minuti o fin quando il porro sarà completamente ammorbidito
  3. Unire quindi i Piselli Primavera Findus insieme a un mestolo di acqua calda e lasciarli cuocere per circa 7 minuti dalla ripresa del bollore. Spegnere e aggiustare di pepe
  4. Servire i Piselli Primavera con porro come contorno di spiedini cotti alla griglia insieme a una fettina di limone.
Suggerimenti dello Chef

Per una versione più saporita unire durante la cottura del porro un cucchiaino abbondante di curry in polvere.

Metodo di preparazione

  • In pentola

Informazioni Nutrizionali

  KCal Grassi Grassi Saturi Zuccheri Sale
Valori Nutrizionali per porzione * 325.3 15.1 3.4 3.6 1.6
Percentuale RI per porzione ** 16% 22% 17% 4% 27%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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