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Insalata di Fiori di Nasello con julienne di frutta

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ogni giorno è Venerdì - Findus
Questo piatto fresco dal sapore leggermente orientale accosta in modo originale un'insalata di frutta e verdura con il gusto delicato del Nasello cotto in padella. Un secondo fresco da gustare anche fuori casa!

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Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
2
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Difficoltà

Ingredienti

  • 200 gr di Fiori di Nasello
    Fiori di Nasello Findus
  • 120 gr di pesca
  • 200 gr di mela verde
  • 80 gr di kiwi
  • 25 gr di succo di lime
  • 50 gr di lattughino
  • 6 gr di zenzero
  • 10 gr di salsa di soia
  • 10 gr di olio EVO
  • 20 gr di nocciole tritate
  • 1 rametto di coriandolo fresco
  • q.b. di pepe nero

Preparazione

  1. Tagliare a julienne la pesca, la mela e il kiwi sbucciato
  2. Unire la frutta tagliata al lattughino e allo zenzero fresco grattugiato, quindi condire con un’emulsione di succo di limone, olio e salsa di soia
  3. Nel frattempo cuocere in padella i Fiori di Nasello Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
  4. Servire i Fiori di Nasello accompagnandoli con l’insalata condita e decorando con nocciole tritate, coriandolo fresco e pepe nero
Suggerimenti dello Chef

Questo piatto è perfetto anche per essere gustato freddo per pasti fuori porta, è importante però condire l’insalata di frutta subito con un po’ di succo di lime e successivamente al momento di servire con l’emulsione di olio e salsa di soia.

Metodo di preparazione

  • In padella

Informazioni Nutrizionali

  KCal Grassi Grassi Saturi Zuccheri Sale
Valori Nutrizionali per porzione * 306.6 14.2 1.7 22.2 1
Percentuale RI per porzione ** 15% 20% 9% 25% 15%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura