5 minuti
di preparazione
15 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Contorno saporito per uno dei pesci più diffusi e amati in Italia. La scarola che normalmente è consumata cruda in insalata ben si presta a essere cotta ed a accompagnare il Fiore di Tonno.
Preparazione
In padella
Cuocere il Fiore di Tonno seguendo le istruzioni riportate sul retro della confezione.
Nel frattempo in una padella fondere l'acciuga nell'olio, aggiungere il cipollotto e le olive e far appassire.
Tuffare la scarola in padella e lasciarla appassire per 2-3 minuti col coperchio, poi toglierlo e lasciar asciugare a fuoco alto tutto il liquido che si è formato.
Formare un cerchio al centro del piatto di servizio con la scarola, aiutandosi con un anello formatore.
Adagiarvi sopra il Fiore di Tonno cotto.
Suggerimenti
La scarola viene chiamata anche indivia. Rsiste anche la riccia ma si presta meno a essere cotta.
Esistono molte varietà di olive in Italia: usate olive locali oppure sperimentate nuovi sapori!
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
1 confezione di
Fiori di Tonno
250 gr. di Scatola fresca tagliata sottile
1 manciata di Olive nere
1 cucchiaio di Cipollotto fresco a rondelle
1 filetto di Acciuga dissalata
1 cucchiaio di Olio EVO
Dove acquistare
Hai preparato questa ricetta? Lasciaci una recensione!
Alternative gustose
Tagliata di tonno con pomodori olive e capperi
25 minuti
Intermedio
Tonno al lime con Mango e Germogli
25 minuti
Facile
Fiori di Tonno panati alla Siciliana
40 minuti
Intermedio
Salmone su composta di arance e melograno
20 minuti
Facile
Involtini di Platessa con pomodoro arancia e olive
15 minuti
Intermedio
Merluzzo Gratinato alle Erbe Mediterranee con spinaci e melone invernale
40 minuti
Facile
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura