Spaghetti con Polpettine di Merluzzo

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Spaghetti con Polpettine di Merluzzo

Ogni giorno è Venerdì - Findus
Primo piatto classico formato da spaghetti e polpettine di pesce adatto a un pranzo in famiglia

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

1 Uovo 
40 gr di Mollica di Pane 
10 gr di Pangrattato 
1 ciuffo di Prezzemolo 
15 gr di Latte 
130 gr di Passata di Pomodoro 
1 gr di Sale 
150 gr di Spaghetti 
Q.b. di Pepe Nero 
10 gr di Olio EVO 
1 spicchio di Aglio 
Q.b. di Basilico 

Preparazione

  1. Cuocere i Filetti di Merluzzo Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione   

  2. Trasferirlo in un mixer insieme all’uovo, al prezzemolo, al pangrattato, al sale e alla mollica di pane precedentemente ammollata nel latte e strizzata. Frullare per ottenere un composto omogeneo. Formare delle piccole polpette e tenere da parte

  3. In una casseruola scaldare l’olio con l’aglio e dopo un paio di minuti aggiungere la passata di pomodoro diluita con un po’ di acqua

  4. Portare a ebollizione il sugo e aggiungere le polpette di Merluzzo. Abbassare la fiamma, unire il basilico spezzettato e cuocere per circa 15 minuti mescolando delicatamente

  5. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e scolarla
  6. Servire gli spaghetti condendoli con il sugo e le polpette. Aggiustare di pepe a piacere.

Suggerimenti dello Chef

Per la ricetta è possibile utilizzare i Fiori di Merluzzo già cotti eventualmente avanzati da altre preparazioni

Metodo di preparazione

Findus - Pentola
In pentola
Findus - Padella
In padella

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
595
15,4
3,4
7,6
2
Percentuale RI per porzione **
30
%
22
%
17
%
8
%
30
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura