Torta Pasqualina con Piselli

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
8
Difficoltà

Torta Pasqualina con Piselli

Dolcemente Verde con Amore da Findus

Una torta salata perfetta da servire per il classico pranzo pasquale, la pasta sfoglia  dona un gusto leggero, con la combinazione di formaggio e Piselli Novelli questa ricetta sarà un successo assicurato!
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
8
Difficoltà

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia 
300 gr di  
150 gr di ricotta 
50 gr di pecorino grattugiato  
4 uova 
3 gr di sale 
q.b. di pepe 
20 gr di latte 

Preparazione

  1. Versare i Piselli Novelli ancora surgelati in una pentola con poca acqua bollente. Riportare a bollore e lasciare cuocere da quel momento per 7 minuti, lasciandoli al dente
  2. Lasciare raffreddare
  3. Nel frattempo mescolare la ricotta, il pecorino, un uovo, il sale e il pepe
  4. Stendere un foglio di pasta sfoglia e utilizzarlo per foderare una tortiera circolare da 22 cm di diametro
  5. Versare sul fondo i Piselli cotti ben sgocciolati e ricoprirli con la crema di ricotta. Formare 3 incavi nella crema e versare le restanti uova
  6. Coprire la torta con l'altro disco di pasta sfoglia, sigillare i bordi, bucherellare la superficie e spennellare con poco olio Evo
  7. Cuocere a forno preriscaldato a 190°C per 45 minuti. Una volta cotta far raffreddare la torta prima di servirla

Suggerimenti dello Chef

La versione classica della Torta Pasqualina prevede gli Spinaci, potete aggiungerli a piacimento anche in questa ricetta

Metodo di preparazione

Findus - Forno
In forno
Findus - Pentola
In pentola

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
230.2
7
2.9
2.2
1
Percentuale RI per porzione **
12
%
10
%
15
%
2
%
13
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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